Questo barbecue a legna rappresenta il top della gamma Fontana per chi cerca prestazioni professionali e durata nel tempo. Il braciere super-rinforzato, rivestito in pietra refrattaria, è progettato per resistere a utilizzi intensi e prolungati. Il sistema è dotato di un braciere porta legna separato dalla zona cottura, permettendo una combustione continua: questo consente di grigliare senza interruzioni, evitando le classiche pause legate all’estinzione della brace dei comuni grill.

La versatilità è uno dei suoi punti di forza: la configurazione del braciere permette non solo la classica grigliata, ma anche la cottura indiretta (come lo spiedo) o la cottura verticale. La struttura è completata da un coperchio di protezione in acciaio inox e da un pratico cassetto raccogli-cenere con presa d’aria regolabile sul fondo per alimentare e incrementare il potere calorico della brace.

• Massima Trasportabilità: Carrello robusto con 4 ruote, ideale per spostamenti facili su ogni superficie.

• Design Salvaspazio: I due ampi pianetti laterali sono ripiegabili per ridurre l’ingombro quando non in uso.

• Controllo della Combustione: Presa d’aria integrata sul fondo del braciere per una gestione ottimale del calore.

• Igiene e Protezione: Coperchio in acciaio inox incluso per proteggere il piano cottura dagli agenti atmosferici.