Fascia di prezzo: da € 2.249,00 a € 3.349,00
I modelli GUSTO e ROSSO rappresentano l’evoluzione tecnologica della cottura indiretta a legna. La solidità della tradizione, garantita dalla struttura in lamiera elettrozincata e dalle porte in ghisa, incontra l’innovazione della gestione digitale. Grazie al nuovo display intuitivo, è possibile monitorare con precisione la temperatura, gestire il contaminuti, azionare l’illuminazione interna e regolare la ventilazione su tre diverse velocità.
Il sistema di ventilazione CLEVER permette una diffusione omogenea del calore su ben cinque livelli di cottura, garantendo risultati perfetti per ogni tipo di pietanza. L’integrazione di due attacchi jack per le sonde carne trasforma l’esperienza d’uso, rendendola professionale e accessibile anche ai meno esperti.
Accessori in Dotazione
1 Piastra refrattaria
3 Padelloni per alimenti (2x per la misura 57)
3 Griglie cromate
1 Piano di appoggio anteriore in acciaio inox
1 Piano di appoggio laterale in acciaio inox
1 Tirantino e 1 Comignolo
1 Display digitale con 2 sonde carne incluse
| Caratteristica | 100×65 | 80×65 | 80×54 | 80×45 | 57×45 |
| Dimensioni Esterne (PxLxH) | 138x115x185 cm | 118x115x185 cm | 118x105x180 cm | 118x102x173 cm | 95x102x173 cm |
| Camera Cottura (PxLxH) | 100x65x42 cm | 80x65x42 cm | 80x54x42 cm | 80x45x38,6 cm | 57x45x38,6 cm |
| Peso | 420 kg | 365 kg | 312 kg | 260 kg | 217 kg |
| Potenza Termica Nominale | 9,5 kW | 8,3 kW | 8,3 kW | 8 kW | 6 kW |
| Consumo Orario | 4 kg | 3,6 kg | 3,6 kg | 3,4 kg | 2 kg |
| Diametro Canna Fumaria | 160 mm | 160 mm | 150 mm | 150 mm | 150 mm |
| Temperatura Fumi | 190 °C | 190 °C | 190 °C | 190 °C | 190 °C |
| Tipo di combustibile | Legna | Legna | Legna | Legna | Legna |
| Peso | 220 kg |
|---|---|
| modello | 100×65, 57×45, 80×45, 80×54, 80×65 |
